IMPERDIBILI A MONTE-CARLO LE CENE STELLATE A 4 MANI
Di Virginia De Masi
MONACO. Un atunno di sapori imperdibili e indimenticabili attende i buongustai da tutto il mondo, per la terza edizione internazionale del “Festival des Etoilés Monte-Carlo”, che si svolgerà dal 29 settembre all’11 novembre 2023. In quanto a scegliere l’hotel dove soggiornare, per l’occasione Monte-Carlo Société des Bains de Mer, un resort unico al mondo con 4 casinò tra i quali il prestigioso Casinò di Montecarlo, offre pacchetti molto convenienti e pieni di belle sorprese nei suoi 4 hotels. Come il centralissimo, mitico e iconico Hôtel de Paris Monte-Carlo, che dal 1863 procura ai suoi ospiti un’arte di vivere inedita; o come l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo in perfetto stile Belle Epoque, che offre l’accesso diretto alle Terme Marine Monte-Carlo, spa di benessere e di salute preventiva ultramoderna del Principato, mediante un ingresso interno privato (questo servizio è compreso sia per i clienti dell’ Hôtel Hermitage Monte-Carlo che per gli ospiti dell’ Hôtel de Paris Monte-Carlo) che permette alla clientela di ritagliarsi una parentesi fuori dal tempo in un’ottica di benessere assoluto. E per chi volesse avere un piccolo assaggio di paradiso, c’è il il Monte-Carlo Bay Hôtel & Resort! Sulla sua penisola, i suoi quattro ettari di giardini offrono cascate, solarium, piscina e una laguna con fondale di sabbia, trasformandolo in un’oasi prodiga di doni. Infine, prima della chiusura invernale del 1° ottobre, da non perdere assolutamente il soggiorno nell’ultimo week end di settembre al Monte-Carlo Beach, giustamente orgoglioso della sua meravigliosa vista sul mare, e delle camere firmate dalla celebre designer India Mahadavi, ove niente c’è di meglio che svegliarsi ascoltando i dolci suoni delle onde… Forte dei suoi 30 ristoranti e bar e con oltre 150 anni di esperienza nell’ambito del lifestyle, il Resort Monte-Carlo Société des Bains de Mer è la struttura più stellata d’Europa, con ben 7 stelle Michelin. Anche quest’anno, i cuochi del Resort invitano chef che hanno conquistato due o tre stelle e che provengono dalla Francia, da Singapore, dal Regno Unito e dalla Svizzera, per condividere assieme ai buongustai diversi momenti di pura gastronomia, a partire da alcuni menù creati appositamente, che illumineranno magnificamente le serate
monegasche! Insomma, il Festival des Etoilés Monte-Carlo invita a una gustosa scoperta che sicuramente ricalcherà il successo degli ultimi due anni, rendendo questa nuova edizione un evento gastronomico assolutamente da non perdere. Infatti, gli chef stellati del Resort organizzeranno cene a 4 mani, come abbiamo detto invitando diversi cuochi di fama internazionale a condividere il proprio talento. L’evento prenderà il via con lo chef Marcel Ravin che accoglierà al Monte-Carlo Bay Hotel & Resort lo chef francese che ha scelto Singapore Julien Royer per una serie di cene eccezionali, previste per il 29 e il 30 settembre. Successivamente, il 13 ed il 14 ottobre, ci saranno le cene al Grill dell’Hôtel de Paris Monte-Carlo, ideate e create a quattro mani dallo chef francese Dominique Lory e dallo chef inglese Jason Atherton. Sempre all’Hôtel de Paris, lo chef Amaury Bouhours,in forza al Le Meurice di Parigi, unirà le forze col suo mentore Alain Ducasse per una cena a quattro mani, insieme al collega Emmanuel Pilon, prevista per il 27 e 28 ottobre al Louis XV-Alain Ducasse. Per concludere questa deliziosa serie di incontri, il 3 novembre lo chef Yannick Alléno accoglierà lo chef svizzero Sven Wassmer, portatore delle sue tre stelle Michelin, presso il ristorante Pavyllon Monte-Carlo dell’Hôtel Hermitage. Infine, il Gala di Chiusura, previsto per l’11 novembre 2023, si terrà all’interno della Salle Empire dell’Hôtel de Paris, nel cuore della Place du Casino. Questa favolosa cena, intitolata “Luce delle stelle”, vedrà la partecipazione di ben 7 stelle Michelin, e verrà organizzata, come già per le edizioni precedenti, dagli chef della Monte-Carlo Société des Bains de Mer. Questa cena rappresenta l’apice del leggendario savoir faire e del nuovo bel vivere monegasco. Si tratterà di un momento unico, durante il quale gli ospiti potranno immergersi nella galassia piena di stelle della Monte-Carlo Société des Bains de Mer. Affinchè anche voi, cari lettori del vostro amato www.montecarlotimes.eu abbiate modo e tempo di organizzarvi, ecco il programma dell’edizione 2023. Si inizia il 29 e il 30 settembre, con due cene presso il Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, sulla terrazza del ristorante Las Brisas. Come abbiamo accennato, per l’occasione Marcel Ravin accoglierà lo chef Julien Royer, in forza al ristorante Odette*** di Singapore. Il 13 e il 14 ottobre sono previste due cene al ristorante Le Grill dell’Hôtel de Paris Monte Carlo, dove Dominique Lory*** accoglierà lo chef Jason Atherton*, in forza al Pollen Street Social* di Londra. Il 27 e 28 ottobre sono previste due cene presso il prestigioso ristorante Louis XV-Alain Ducasse*** presso l’Hôtel de Paris Monte Carlo. In entrambi i casi, sarà presente Alain Ducasse e le cene saranno orchestrate dagli chef Emmanuel Pilon ***, in forza al ristorante monegasco Louis XV-Alain Ducasse*** ed Amaury Bouhours** del ristorante Le Meurice Alain Ducasse** di Parigi. Il3 novembre sarà poi il momento di una cena al Pavyllon Monte Carlo*** presso l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo, dove Yannick Alléno, che da poco ha aggiunto Monte-Carlo al suo impero gastronomico fatto di ben 14 locali e 15 stelle Michelin, accoglierà lo chef Sven Wassmer***, in forza al ristorante Memories*** presso il Grand Resort di Bad Ragaz, in Svizzera. Infine, la sera dell’11 novembresi terrà il Galà di Chiusura del “Festival des Etoilés Monte-Carlo”, presso la Salle Empire dell’Hôtel de Paris Monte-Carlo. Ancora una annotazione a proposito del vostro soggiorno in hotel, perchè una sorpresa di alto livello aspetta i fortunati ospiti che sceglieranno di soggiornare presso uno degli hotel della Monte-Carlo Société des Bains de Mer, ossia la possibilità di incontrare gli chef stellati prima della cena. Si tratta di un momento unico, che regalerà un ricordo memorabile. Seguono qui sotto tutte le coordinate per eseguire le vostre prenotazioni di soggiorno e cene: per soggiornare il 29 e il 30 settembre al Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, 40 Av. Princesse Grace, 98000 Monaco – Telefono 377 9806-0200 Fax 377 9806-0003 Numero verde 800-323-7500 website www.montecarlosbm.com/it/hotel-monaco/monte-carlo-bay-hotel-resort groupes@sbm.mc Le 333 camere del Resort hanno ricevuto la certificazione Green Globe per l’impegno in favore dello sviluppo sostenibile. Il motto del Bay Be Green Team? «Keep calm and act green». Per cenare al Ristorante Blue Bay presso il Monte-Carlo Bay Hotel & Resort:Tel.: +377 98 06 03 60 – E-mail: Reservation-McBay@montecarlobay.mc . Per soggiornare il 13 e 14 ottobre e/o il 27 e 28 ottobre all’Hôtel de Paris Monte-Carlo – Place du Casino, 98000 Monaco – Telefono: +377 98 06 30 00. https://www.montecarlosbm.com/fr/hotel-monaco/hotel-paris-monte-carlo. Recentemente rinnovate, le spaziose camere di questo stabilimento mitico si caratterizzano per le linee epurate e i materiali nobili. Un’esperienza dal sapore unico, seguendo le orme dei grandi del mondo. Per cenare ai ristoranti Louis XV-Alain Ducasse e Le Grill presso l’Hôtel de Paris Monte-Carlo: Tel.: +377 98 06 88 64/ +377 98 06 88 88 – E-mail: adhp@sbm.mc / legrill@sbm.mc. Per soggiornare il 3 novembre all’ Hôtel Hermitage – Square Beaumarchais, 98000 Monaco – Telefono: +377 98 06 40 00 – #hotelhermitagemc – hh@sbm.mc; Dispone di 277 camere, 75 suite e junior suite e di 13 Diamond suite. Per cenare al Ristorante Pavyllon Monte-Carlo presso l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo:Tel. +377 98 06 98 98 – E-mail: restaurantalleno@sbm.mc Per le prenotazioni del Galà di chiusura:Tel. +377 98 06 36 36. Contatti Stampa: Monte-Carlo Société des Bains de Mer T.377 98 06 64 14 / presse@sbm.mc
