APRE IL MAONA MONTE-CARLO… E LA LEGGENDA CONTINUA

Di Tiziana Pavone

MONACO. Siamo davvero molto lieti di far sapere ai nostri lettori che lo scorso 4 luglio S.A.S. il Principe Alberto II ha inaugurato ufficialmente l’attesissimo Maona Monte-Carlo, un nuovo luogo per far festa creato dalla Monte-Carlo Société des Bains de Mer. L’apertura ha  costituito un momento di orgoglio per Stéphane Valeri, Presidente e Amministratore Delegato della Monte-Carlo Société des Bains de Mer e di Danièle Garcelon, Direttrice Generale del Monte-Carlo Beach, con i quali il sovrano si è amabilmente e alungo congratulato. Rinnovandosi, Maona inizia la stagione estiva con serate leggere e spensierate, tipiche degli anni Sessanta e Settanta del Novecento, quelle che hanno creato la leggenda della Costa Azzurra e in particolar modo del Principato. Grazie alla sua cornice idilliaca vicino al mare, all’ineguagliabile atmosfera di cabaret a cielo aperto, alla sua cucina mediterranea che non trascura le specialità monegasche, senza dimenticare il cocktail bar pieno delle creazioni vintage immaginate da Giancarlo Mancino e l’unicitàdel gruppo musicale firmato «Belle Époque», il Maona Monte-Carlo è il nuovo indirizzo imperdibile per le notti d’estate a Monaco. Con il Maona Monte-Carlo e con il Club la Vigie appena aperto in giugno, quest’estate la Monte-Carlo Société des Bains de Mer reinventa quell’arte della festa supremamente trendy a Monaco, della quale sono già portabandiera il leggendario Jimmy’z Monte-Carlo, il COYA Monte-Carlo, il Buddha Bar Monte-Carlo ed il Casinò di Monte-Carlo. D’altronde, come potrebbe mai passare di moda quel periodo dorato iniziato nel 1956 con le nozze tra  S.A.S. il Principe Ranieri III e la bellissima e bravissima attrice hollywoodiana Grace Kelly? Premiata giovanissima con l’ Oscar e Golden Globe proprio nel 1956, l’indimenticabile principessa rinunciò si’ alla carriera cinematografica ma, circondandosi da centinaia di comparse dai nomi altisonanti, a Monaco divenne l’assoluta protagonista di due decenni leggendari, gli anni ’60 e ’70 del secolo scorso. Attirati dall’atmosfera glamour creata sia da Grace che dalle molteplici iniziative di Ranieri, il principe “batisseur”, VIP da tutto il mondo giunsero nel Principato. Se è vero che due di questi VIP hanno dato il nome alla prima incarnazione del locale, ossia “Ma” da Maria Callas ed “Ona”, come Aristotele Onassis – molti altri li hanno seguiti o incrociati: si è trattato ad esempio di Jerry Lewis, Joséphine Baker, Omar Sharif, Liza Minnelli, Michael Caine, Yves Montand, Sheila, Charles Aznavour, Johnny Hallyday ed Arthur Ashe e moltissimi altri. Ed è cosi’ che, a partire da luglio di quest’anno, la leggenda è pronta a rivivere. Dall’inizio di ogni serata fino a notte fonda, il Maona Monte-Carlo regalerà ai suoi ospiti la propria colonna sonora originale deliziosamente retrò, ispirata a quei due decenni. Ogni sera, dalle 7 alle 8, la musica è a cura della Belle Époque», etichetta del collettivo francese di musica elettronica Bon Entendeur, famoso per i suoi remix di canzoni della tradizione francofona, capace di lanciare una serata con la massima dolcezza, grazie alle sonorità transalpine e italiane tipiche degli anni Sessanta del Novecento. Dalle 8 di sera alle 2 del mattino, faranno largo alla vita notturna con una sessione di pianoforte dal vivo, una diva dall’incantevole voce soul e un DJ set electro-disco, per scatenarsi e ballare con stile. Ma non è tutto: il Maona Monte-Carlo offre una vera esperienza di gastronomia, in grado di rivelare i sapori di un menù eclettico, ma dalla forte identità monegasca. Saldamente fondata sulle ricette di famiglia tipiche della regione, il menù del Maona Monte-Carlo sublima tutti i classici della cucina monegasca, offrendo piatti popolari, generosi e pieni di sole. Troverete infatti barbajuans, stocafi, socca e fougasse, da condividere nell’area lounge bar o come antipasti. Il patrimonio culinario locale strizza anche l’occhio alla riviera italiana, dati che offre un succulento risotto all’aragosta e della pasta fresca, come sa farla solo lo chef Vincenzo Giordano, il quale conosce anche il segreto di altri piatti, tanto belli quanto buoni. Non mancano pesce, frutta e legumi, a chilometro zero, sia a Monaco, sia nell’entroterra. Che si tratti di un aperitivo o di un after, si può fare una sosta al Bar Sauvage per scoprire le creazioni di Giancarlo Mancino, uno dei barman più rispettati al mondo: troverete cocktail in versione “alla spina» o classica, a base di Negroni millesimato e, in particolare, di liquori «made in Monaco». Vi offriamo anche una chicca, da godervi sotto la pergola nelle miti sere d’estate: si tratta di un eccezionale Negroni Monte-Carlo 1956, l’anno in cui si sposarono S.A.S. il Principe Ranieri e Grace Kelly, che mette insieme un gin London Dry degli anni ’50 del secolo scorso, un amaro del 1956 ed un vermouth italiano della stessa annata. Chi poi volesse vivere il Maona Monte-Carlo in privato, potrete prenotare la Tam-Tam Room, al piano superiore, dotata di una terrazza riservatissima a strapiombo sul mare. Gli ambienti del Maona Monte-Carlo sono stati firmati da Laurent Maugoust, il quale ha deciso di progettarli come se si trattasse del soggiorno di una villa mediterranea in riva al mare, fino alle tinte e al design, che hanno senz’altro preso ispirazione dagli anni ’60 e ’70 del secolo scorso. Questo interior designer ha affidato la realizzazione di un affresco originale ad Aurore de La Morinerie, l’artista che ha firmato anche i menù e le copertine, unitamente ai piatti di presentazione. Il locale rende anche omaggio al suo omonimo storico, mettendone in mostra l’eccezionale patrimonio fotografico, riuscendo anche a creare una cornice tanto autentica quanto unica.«E’ con grande orgoglio che abbiamo lanciato il Maona Monte-Carlo, un nuovo brandin forza alla Monte-Carlo Société des Bains de Mer, che riesce a mettere insieme il savoir faire gastronomico del nostro Gruppo, il suo patrimonio storico e culturale ed il suo DNA votato a far festa. Desidero ringraziare tutti i nostri team che si sono spesi per dar vita a questo nuovo indirizzo imperdibile per chiunque voglia godersi le sere d’estate monegasche», queste le parole spese per l’occasione da Stéphane Valeri, Présidente ed Amministratore Delegato della Monte-Carlo Société des Bains de Mer.

Alcune informazioni utili – La struttura resterà aperta dal primo luglio al primo ottobre 2023, dalle 7 di sera alle 2 del mattino. Dal 4 luglio al 3 settembre il Maona resterà chiusa il martedì per riposo settimanale. Dal 03 settembre al primo ottobre, la struttura resterà chiusa il martedì ed il mercoledì per riposo settimanale. Per ulteriori informazioni e per prenotare potete chiamare il: +377 98 06 56 00oppure andare sul sito Internet della struttura:https://www.montecarlosbm.com/it/restaurant/maona-monte-carlo